🍇 Origem: Serra Gaúcha/RS – Brasil
🍇 Variedade: Moscato Branco e Niágara
🍇 Tipo: Refrigerante de Uva Branco
🍇 Volume: 750 mL
🍇 Elaboração: Elaborado através de um corte entre suco de uva das variedades Moscato Branco e Niágara, com adição de água potável e carbonatação com CO2 artificial em autoclave previamente ao envase.
🍇 Visual: Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Borbulhas finas e persistentes resultantes de um processo de carbonatação lento.
🍇 Olfato: Alta intensidade aromática, lembrando flores brancas e frutas tropicais.
🍇 Paladar: Adocicado, com boa acidez e refrescância, podendo ou não ser adicionado de gelo no momento do consumo.
🍇 Dados Analíticos:
Álcool – 0,0% Vol
Acidez total – 5,62 g/L
Açúcar – 95 g/L
🍇 Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 4ºC.
🍇 Validade:3 anos - após a data de engarrafamento
🍇 Harmonização: Um espumante que encontra seu equilíbrio quando bebido com gelo e é aqui também que se torna atraente na combinação com queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas
