De origem brasileira, tendo sido iniciada sua produção no século XIX em Minas Gerais. Massa semi cozida, macio, coloração branco - creme, levemente ácida, com algumas olhaduras irregulares característica.
Ingredientes
Leite pasteurizado, cloreto de sódio , cloreto de cálcio (INS 509), corante natural de clorofila (INS 140i), conservador nitrato de sódio, coagulante e fermento.
NÃO CONTÉM GLÚTEN ALÉRGICOS CONTÉM LEITE CONTÉM LACTOSE
