Características:
Possui semelhança com o brie, do qual se originou, mas o camembert é da região da Normandia, no noroeste da França. Apresenta uma fina casca aveludada de mofo branco comestível.
Sugestão de consumo:
Perfeito para tábuas de queijos sofisticadas, bruschettas, e crostinis.
Harmonização com vinhos:
Harmonização com cervejas:
